קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות3
ציון בריאות10
מגזין

סלט אנדיב, אגס ורוקפור

סלט אנדיב, אגס ורוקפור
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Endive, אגס, סלט רוקפור. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 54 גרם של שומן, וסך הכל 624 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. גשו לסופר וקנו חומץ יין, שמן זית, חצאי אגוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ יין לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קטיפה אדומה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 51%. נסו צרפתית בהבזק: אנדיב קלוי וסלט אגס עם ארוגולה, אגוזי מלך ורוקפור, עולש-אנדיב רוקפור וסלט אגוז, ו סלט אנדיב, תפוח ואגוזים עם רוקפור (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים את קצה הליבה של כל ראש של endive ולפרוס אותו חצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
3
חותכים את הליבות, להפריד את העלים, ומניחים 1 1/2 עד 2 ראשי endive על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
4
בקערה בינונית, להקציף יחד את החומץ, חרדל, חלמון ביצה, מלח ופלפל. לאט לאט לטאטא בשמן זית לעשות תחליב. לזרוק את האגסים עם כמה ויניגרט ומקום על האנדיב.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
זנים של פטריותזנים של פטריות
אמולסיותאמולסיות
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
אנדיבאנדיב
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
טפטף את הויניגרט הנותר מעל העלים הארציים כדי להרטיב אותם. להתפורר רוקפור על האנדיב.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
גבינת רוקפורגבינת רוקפור
אנדיבאנדיב
6
מפזרים אגוזי מלך ומגישים בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)