קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מטבחיםאסייתי
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט בקר בגריל בדרום מזרח אסיה

סלט בקר בגריל בדרום מזרח אסיה
סלט בקר בגריל בדרום מזרח אסיה הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 212 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם פלפל, בצל, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. נסו סטייק צלוי בדרום מזרח אסיה, לובסטרים בגריל עם רוטב טבילה דרום אסייתי, ו שרימפס בגריל בצל ירוק עם רטבי טבילה דרום מזרח אסיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין בשר, לשלב את 6 החומרים הראשונים. לשפשף על בשר בקר; לכסות ולקרר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מניחים בשר בקר על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 8 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
חותכים בשר באלכסון על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
כדי להכין רוטב, לשלב מיץ ו 5 מרכיבים הבאים (מיץ דרך שמן), ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
כדי להכין סלט, לשלב ירקות ושאר החומרים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
רסס רוטב על סלט; לזרוק בעדינות מעיל. מחלקים סלט באופן שווה בין 6 צלחות; העליון עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שרי או ענבים, חצויעגבניות שרי או ענבים, חצוי1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום כההשמן שומשום כהה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק צלע, גזוזסטייק צלע, גזוז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בזיליקום טרי קצוץ דקבזיליקום טרי קצוץ דק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרנבטי שעועית טרייםנבטי שעועית טריים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצה דקכוסברה טרייה קצוצה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון6שיני שום, טחוןשיני שום, טחון12 כפיות אבקת שוםבצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי12 כפיות אבקת שוםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן2בצל צהוב בינוני, קצוץסלט ירקות מעורביםסלט ירקות מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום פרוס דקבצל אדום פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס דק צהוב או פלפל אדוםפרוס דק צהוב או פלפל אדום

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.