קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות47
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט ברווז פריך עם ויניגרט כתום מריר

סלט ברווז פריך עם ויניגרט כתום מריר
סלט ברווז פריך עם ויניגרט כתום מריר דורש סביב 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 482 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, ו דל פחמימות, דיאט. לכו לחנות ותרימו בצל ירוק, חזה ברווז -- תשאלו בדוכן הבשר שלכם -- אם השוק לא נושא חזה ברווז כל השנה, ירקות ירוקים -- תראו, וכמה דברים אחרים לעשות היום. , אנו ממליצים לנסות גם : סלט ירקות מרירים עם ויניגרט Caper, Detoxifying שן הארי וסלט ירקות מרירים עם טרגון-ויניגרט לימון, ו חזה ברווז עם רדיקיו וירוקים מרירים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
ציון שומן ועור על חזה ברווז.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
3
מקום ברווז השד העור בצד למטה במחבת קרה גדולה עם ידית בטוח חום. שים מחבת על תנור ולהפוך את המבער על חום מתון. לבשל את השדיים 5 עד 8 דקות, הופך פעם אחת את העור צ ' יפס ואת רוב השומן הוא שניתנו.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
4
מניחים את המחבת בתנור ומבשלים עוד 9 עד 12 דקות. הבשר צריך להיות ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מסדרים ירקות על צלחות בודדות או 1 מגש גדול. סדר frissee ו בצל ירוק על המיטה של ירקות התינוק.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
6
מערבבים שאלוט, חומץ ומרמלדה.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
7
בואו לעמוד 10 דקות.
8
להקציף בשמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
פרוס חזה ברווז ומגישים 6 עד 8 אונקיות לאדם, הסדרת הברווז פרוס על הסלט. עוף בגריל או מוקפץ או חזיר טעים עם רוטב זה גם כן.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ברווז שלםברווז שלם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
יוצקים רוטב באופן שווה על פני ברווז וסלט.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם