מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מטבחיםהודיאסייתי
סוגי מאכליםסלט
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
משקה ליידי חומה
ראפים אסייתיים ללא בשר
פילה חזיר טריאקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מתכונים קשורים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
סלט אשכוליות מקורמל
מגזין

סלט גזר הודי

סלט גזר הודי
המתכון סלט גזר הודי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 698 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא את גארם מסאלה, שמן זית, חצאי לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו שעועית הודית, ברוקולי & סלט גזר, לבשל את הספר: כבש הודי סלט גזר, ו גזר בוטנים Chutney-גזר פאלי Pachadi - דרום הודי Chutney s עבור Idli Dosa (מתכונים דומים).

הוראות

1
זהו סלט הודי טרי יפה בסגנון עם פריכות zingy שהולך להפליא עם כבש חריף. גזר לבוש יכול להיות מוגש בכוחות עצמם עם כמה תפוח נוסף או סלרי עבור מתיקות נוספת קראנץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
מחממים מחבת גדולה ומטגנים את הטלה הקרקעי עד שכל השומן יוצא ממנו.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיף את garam masala וקמצוץ טוב של מלח ולתת לו מערבבים. שמור טיגון עד הבשר הוא יפה ופריך. לגלח את הגזרים לרצועות דקות ארוכות עם מקלף או פורס mandoline ולהניח אותם בצד.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
קולףקולף
4
מחממים מחבת קטנה על חום מתון וטוסט את זרעי הכמון במשך 30 שניות - הם יתחילו להריח אגוזים ומדהימים. אתה לא מנסה לבשל את הזרעים כאן, אתה רק מעיר את הטעמים שלהם קצת.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
שימו אותם בעלי ומרגמה וטחנו אותם.
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
6
החזירו את המחבת לחום וקלו את זרעי השומשום עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
העבר אותם לצלחת.
8
פורסים בצלצלים קלופים או בצל דק. כמו עם כל הסלטים המכילים בצל, אתה לא רוצה להיות בא על פני נתחים גדולים! אם אתה לא מרגיש בטוח לגבי כישורי הסכין שלך, להשתמש בצד הגס של פומפיה תיבת במקום. זה כמעט ימעך את הבצלים שלך לפירה, אבל לפחות לא תיתקל בחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(55 ופלים)(55 ופלים)
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
כדי להפוך את ההלבשה שלך, לשים את גרידת לימון ומיץ לתוך קערה ולהוסיף את שאלוט או בצל, ג ' ינג ' ר מגורד, כמון טחון קמצוץ של מלח.
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
להקציף הכל יחד עם כ 5 כפות של שמן זית כתית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתיתשמן זית כתית
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
11
יוצקים את הרוטב על הגזר, מוסיפים את הכוסברה ועלי נענע, ומערבבים את הכל יחד באמצעות האצבעות. חשוב כי יש לך טעם קטן כדי לבדוק אם ההלבשה צריך יותר מיץ לימון, שמן או תיבול.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
12
מחלקים את הטלה הפריך בין 4 צלחות ולשים את הסלט לבוש על גבי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
13
מפזרים עם זרעי שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
14
מוגש עם לחם נאן, כמה חצאי יוגורט ולימון, זה עושה חטיף נהדר!
מרכיבים שתצטרך
נאןנאן
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
15
"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Quintan Essentia Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
צבע צהוב עמוק מצביע על בשלות מלאה ומורכבות. ניחוחות של אגס אפוי, תפוח בשל, רמזים של הדרים טריים אגוזים קלויים נמצאים על האף מורכב שכבתי. החיך הוא מרקם עשיר חושף אננס, פירות טרופיים ותפוח טעים זהוב. הגימור משלים זמן רב חומציות מוצקה שנותנת את אורך היין ומיקוד.הצמד את היין הזה לצד דגים בגריל ופירות ים באופן כללי.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה