קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

סלט גזר מרוקאי

סלט גזר מרוקאי
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, קאיין, כוסברה טחונה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 82% המנה הזאת מעולה. נסו סלט גזר מרוקאי, סלט גזר גולמי מרוקאי, ו סלט גזר מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
גזר מבשלים במים כדי לכסות עד רק מכרז לנשוך, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
ניקוז.
3
בינתיים, במחבת 1 עד 2 ליטר מעל חום בינוני גבוה, מערבבים כוסברה וכמון עד ריחני, כ 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
יוצקים תבלינים לקערה ומערבבים בקאיין, מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, פטרוזיליה, שום וגזר. מתבלים לפי הטעם במלח, ואם תרצו, מרטיבים סלט עם קצת יותר שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מגישים בטמפרטורת החדר.