קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

סלט גזר מרוקאי

סלט גזר מרוקאי
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, קאיין, כוסברה טחונה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 82% המנה הזאת מעולה. נסו סלט גזר מרוקאי, סלט גזר גולמי מרוקאי, ו סלט גזר מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
גזר מבשלים במים כדי לכסות עד רק מכרז לנשוך, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
ניקוז.
3
בינתיים, במחבת 1 עד 2 ליטר מעל חום בינוני גבוה, מערבבים כוסברה וכמון עד ריחני, כ 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
יוצקים תבלינים לקערה ומערבבים בקאיין, מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, פטרוזיליה, שום וגזר. מתבלים לפי הטעם במלח, ואם תרצו, מרטיבים סלט עם קצת יותר שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מגישים בטמפרטורת החדר.