קושירגיל
מוכן ב9 דק.
מנות6
ציון בריאות48
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט דג מלוח

סלט דג מלוח
סלט escabeche הרינג הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 524 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 9 דקות. לך לחנות ותביא דג מלוח, יין, אבקת קארי, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הכוכב אניס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיני סטאר-עוגיות אניס כקינוח. עם כפית ציון של 79% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט הרינג, סלט סלק והרינג, ו סלט הרינג ותפוח.

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר1גזר, פרוס דקגזר, פרוס דק751 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1אוראו ממולאים כפוליםזרעי כוסברה, מרוסק קלותזרעי כוסברה, מרוסק קלות1שולחןקמח תירסקמח תירס2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1sprigsummer savourysummer savoury1נורה של שומר, פרוס דקנורה של שומר, פרוס דק12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום כתוששום כתוש10דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סירופ זהבסירופ זהב300דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית ירוקה, פרוסהשעועית ירוקה, פרוסה6פילהפילה הרינג, עצמות הסיכה הוסרופילה הרינג, עצמות הסיכה הוסרו115דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר חום בהירסוכר חום בהיר1151 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ מאלטחומץ מאלט1אוראו ממולאים כפוליםאבקת החרדל האנגלית של קולמןאבקת החרדל האנגלית של קולמן3Tbs3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1בצל, פרוס דקבצל, פרוס דק115דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות6שרימפס וורידיםפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1צביטהקורט זעפרןקורט זעפרן1אוראו ממולאים כפוליםמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית6שרימפס וורידיםמלח ים מלדןמלח ים מלדן2צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםגלגלית סוכרגלגלית סוכר1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום2001 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה