קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות17
מגזין

סלט הדרים מיוחד

סלט הדרים מיוחד
זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם יש לך סוכר חום, פלפל, אשכולית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 56%. נסו משהו מיוחד סלט, סלט ביצים מיוחד, ו סלט תרד מיוחד עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מסננים מיץ מתפוזים לקערה קטנה; הניחו תפוזים בצד. למיץ מוסיפים את הפטרוזיליה, רוטב הסלט, הבזיליקום, מיץ הלימון, הסוכר החום, הפלפל והטרגון; מערבבים היטב. מרפדים צלחות סלט אישיות בחסה אם רוצים; מסדרים תפוזים, אשכוליות, מלפפון, בצל ועגבנייה על חסה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
כָּתֵףכָּתֵף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מגישים עם רוטב.

יין מומלץ: שרדונה, משקה אלכוהולי, שדי פסיון אם ), מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, 3 כפות חרדל יבש,, סוג פריט בתפריט, Gruener Veltliner

ניתן לשלב סלט הדרים עם שרדונה, משקה אלכוהולי ויין לבן. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. אתה יכול לנסות יין שרדונה כרמי פול דולן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-20 דולר לבקבוק.
פול דולן כרמים יין שרדונה
פול דולן כרמים יין שרדונה
מקורו בעמקים הנמוכים המקיפים את הנהר הרוסי, אזור הידוע בייצור יינות עשירים וממוקדים, כרמי פול דולן שרדונה הוא יין מאוזן להפליא עם טעמים של אגס בשל, תפוח פריך ותבלין וניל שמנת.