מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות58
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספותאנטיפסטיסלטמנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
סלט שעורה דרום-מערבי
סלט פילה בקר
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
מגזין

סלט הקיסר

סלט הקיסר
ניתן להכין את המתכון לסלט קיסר תוך 15 דקות בערך. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן, ראשוני ופסקטרי זה מכיל 112 קלוריות, 6 גרם חלבון ו-7 גרם שומן למנה. תמורת 1.17$ למנה, מקבלים מנה של 6. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. 35 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש שמן זית, חסה רומאנית, מים וחלמונים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מעולה של 99%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סלט קיסר בגריל עם רוטב סלט קיסר קל, סלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קל}, וסלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קל}.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מכינים את הרוטב: מורחים את משחת השום על החלק הפנימי של קערת הסלט.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1/2 אינץ' (מומלץ: Ghirardelli)6 אונקיות שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1/2 אינץ' (מומלץ: Ghirardelli)
3
מכניסים לבלנדר את האנשובי, החלמונים, החרדל, מיץ הלימון והמים ומעבדים 30 שניות עד שהתערובת חלקה. כשהבלנדר פועל, יוצקים פנימה את שמן הזית באיטיות כדי שהרוטב יתחלב. מערבבים פנימה את הפרמזן, קורט מלח וכמה טחונות פלפל שחור; לְהַפְרִישׁ. (מקררים את הרוטב אם לא תשתמשו בה מיד.)
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית מעורבת תבלינים (למשל המקור של אמריל)1/2 כפית מעורבת תבלינים (למשל המקור של אמריל)
1/4 כוס GOYA שמן זית כתית מעולה1/4 כוס GOYA שמן זית כתית מעולה
אנשוביאנשובי
צבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונליצבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונלי
מיץ לימון Goya®מיץ לימון Goya®
פרושוטו פרוסות דקות, מחוספספרושוטו פרוסות דקות, מחוספס
תפוח טארט קלוף פרוס דקתפוח טארט קלוף פרוס דק
חסה מגוררת ואבוקדו פרוס, לא חובהחסה מגוררת ואבוקדו פרוס, לא חובה
12 פריחת דלעת, החלקים המרכזיים הוסרו12 פריחת דלעת, החלקים המרכזיים הוסרו
ציוד שתשתמש בו
פיל פונדנטפיל פונדנט
4
מרכיבים את הסלט: קורעים את החסה לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1/2 אינץ' (מומלץ: Ghirardelli)6 אונקיות שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1/2 אינץ' (מומלץ: Ghirardelli)
5
הוסף מספיק רוטב כדי לצפות את הסלט לפי טעמך.
6
מוסיפים עוד קצת פרמזן וזורקים את הסלט היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוסות דקות, מחוספספרושוטו פרוסות דקות, מחוספס
7
מגישים מיד.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., אלברינו, Gavi

ניתן לשלב סלט קיסר עם פינו גריג'יו, אלברינו וגבי. אנו ממליצים על יין לבן פריך ויבש כמו גאווי, אלבריניו או פינו גריג'יו. יינות אלו עומדים ברוטב החריף ומשלימים את שאר הטעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
Karthauserhof ריזלינג QbA Ruwer
Karthauserhof ריזלינג QbA Ruwer
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח