סלט הקיסר

Name: סלט הקיסר
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 6 אנשובי לבן; 6 אנשובי לבן; 18 אנשובי לבן, אופציונלי; 18 אנשובי לבן, אופציונלי; 473 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' לחם כפרי קרוע באופן רופף (כ 3/4 אינץ חתיכות); 280 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות; 1 1 כף אורגנו מיובש חרדל דיזון; 1 עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס פטרוזיליה טריה טחון דק; 6 שרימפס וורידים מלח כשר ופלפל סדוק טרי; 108 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית כתית מעולה; 25 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' פרמזן מגורר דק-רגיאנו; 50 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' פרמזן מגורר דק-רגיאנו; 6 שרימפס וורידים גבינת פקורינו רומנו בלוק קטן; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה; 30 עלים גדולים מן הלבבות של חסה רומיין, שמאל שלם; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חומץ שרי

צריכים מנה עיקרית פסקטרית ? סלט קיסר יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 555 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -30 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו אנשובי, פרמיג'אנו-רג'יאנו, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 28 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 73% . מתכונים דומים: סלט קיסר קלאסי , סלט קיסר של ברנבי וסלט קיסר כמהין שחור .

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה במחבת או במחבת. ברגע שהוא חם אך לא מעשן, מוסיפים את חתיכות הלחם ומערבבים עד שהלחם נקלה באופן אחיד והוא חום זהוב. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את הקרוטונים בקערה עם רירית של נייר סופג כדי לנקז את השמן. זורקים מיד את הגבינה לתוך הקרוטונים, ואחריה את הפטרוזיליה. אחסן בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

קרוטונים

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

הסוכריות של Peachie-o

מערבבים במעבד מזון את הגבינה, השום הקלוי, החומץ, החרדל, האנשובי והחלמון. מערבלים עד שנוצרת משחה חלקה. אם יש צורך, הוסף 2 כפות מים כדי להבטיח שזה יהיה משחה חלקה, ולא גושים. כשהמכונה פועלת, מתחלב את השמן לתוך העיסה בזרם קבוע.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

רצועת קליפת לימון אחת

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

הוסיפו עוד מים או חומץ לפי הצורך, תלוי עד כמה אתם מעדיפים את הרוטב רופף או חומצי.

מרכיבים שתצטרך

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

רצועת קליפת לימון אחת

מניחים את עלי החסה על צלחת הגשה ומטפטפים מעל את הרוטב. מתבלים במלח ופלפל. בעזרת קולפן, מגלחים חתיכות גדולות של גבינת הפקורינו על החסה, ואחריהן את הקרוטונים והאנשובי אם משתמשים.

מרכיבים שתצטרך

פקורינו