מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מטבחיםאמריקאי
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםסלטמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כנפי הודו אפויות קלות
כנפי הודו אפויות קלות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קאפקייקס עם ציפוי גזר
פא-גיא-טה צ'ילי
קורן דוגס
מנות בשר חזיר מפורק בסגנון ברביקיו סיני עם קוביות כבושות וגזרים ורוטב חרדל מתוק-חריף
צ'ילי קון קרנה
כלב עגלת רחוב ניו יורק
קציצות הודו
מתכונים קשורים
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
מגזין

סלט הקיסר

סלט הקיסר
צריכים מנה עיקרית פסקטרית ? סלט קיסר יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 555 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -30 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו אנשובי, פרמיג'אנו-רג'יאנו, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 28 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 73% . מתכונים דומים: סלט קיסר קלאסי , סלט קיסר של ברנבי וסלט קיסר כמהין שחור .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
1
מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה במחבת או במחבת. ברגע שהוא חם אך לא מעשן, מוסיפים את חתיכות הלחם ומערבבים עד שהלחם נקלה באופן אחיד והוא חום זהוב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מניחים את הקרוטונים בקערה עם רירית של נייר סופג כדי לנקז את השמן. זורקים מיד את הגבינה לתוך הקרוטונים, ואחריה את הפטרוזיליה. אחסן בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מערבבים במעבד מזון את הגבינה, השום הקלוי, החומץ, החרדל, האנשובי והחלמון. מערבלים עד שנוצרת משחה חלקה. אם יש צורך, הוסף 2 כפות מים כדי להבטיח שזה יהיה משחה חלקה, ולא גושים. כשהמכונה פועלת, מתחלב את השמן לתוך העיסה בזרם קבוע.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
הוסיפו עוד מים או חומץ לפי הצורך, תלוי עד כמה אתם מעדיפים את הרוטב רופף או חומצי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1
מניחים את עלי החסה על צלחת הגשה ומטפטפים מעל את הרוטב. מתבלים במלח ופלפל. בעזרת קולפן, מגלחים חתיכות גדולות של גבינת הפקורינו על החסה, ואחריהן את הקרוטונים והאנשובי אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
פקורינופקורינו
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין