סלט חורף לבן עם פרמזן מיושן-רג'יאנו
סלט חורף לבן עם פרמזן מיושן-רג'יאנו נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 250 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך endives, מלפפון, פריסי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ cookstr.com יש 1 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. מתכונים דומים: סלט פטריות עם שמן כמהין ופרמזן-רג'יאנו, סלט עם פרמזן-רג'יאנו ורוטב אנשובי, ו ארוגולה, שומר ופרמג'יאנו סלט רג' יאנו.
הוראות
כדי להפוך את שמן שום, לשלב את שמן זית ושום בסיר קטן על חום בינוני. כאשר השום מתחיל לרחוש, להסיר מהחום ולתת לשבת במשך חצי שעה. השליכו את שיני השום והניחו את השמן בצד.
חותכים את endives בחצי אורך, להסיר את הליבות, לחתוך לרצועות אינץ רחב. בקערה בינונית, לזרוק את endives, frise, מלפפון, שומר עם שמן שום, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.
על הצלחת: מחלקים את הסלט בין 4 צלחות העליון עם פרמזן מגולח-רג ' יאנו.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;