סלט חזיר דרום מערב נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 317 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, שמן קנולה, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו סלט חזיר דרום-מערבי, סלט תירס דרום מערב עם חזיר, ו סלט חזיר מנגל דרום-מערבי (או עוף) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים חזיר על מתלה במחבת צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
3
מפזרים 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
אופים חשפו 30 עד 40 דקות או עד חזיר יש סומק קל של ורוד במרכז ומדחום בשר מוכנס במרכז קורא 160°f. חזיר מגניב; לחתוך לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים יוגורט, כוסברה, מיץ ליים, שמן, סוכר ו 1/4 כפית מלח עד מעורבב היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/4 כוס יוגורט תות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
על צלחת הגשה גדולה, לארגן ירקות סלט, פלפל, פטריות ואפונה. למעלה עם פרוסות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
ירוק
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
חזיר מבושל
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים