קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

סלט חזיר ופטל חם

סלט חזיר ופטל חם
חזיר חם וסלט פטל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 468 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא את גבינת גורגונזולה, פילה חזיר, עגבניות ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפקאן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בורבון עם פקאן: דרום קלאסי כקינוח. נסו רוטב יין אדום חם פטל עבור דגים, עוף או חזיר, סלט חזיר איטלקי חם, ו חזיר חם וסלט עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
פורסים חזיר ל-16 חתיכות. מתבלים במלח ופלפל. במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, לבשל חזיר ב 1 כף שמן עד כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר ולשמור חם.
3
באותו מחבת, בצל מטגן בשמן שנותר במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מוסיפים את המרק, שימורים, חומץ, רוזמרין ומרווה. מבשלים ומערבבים 2-3 דקות או עד שהרוטב מעובה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
6
מניחים ירקות בקערת סלט; לזרוק עם שליש מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מפזרים גבינה, פקאן ועגבניות. למעלה עם פרוסות חזיר חמות; לשרת עם רוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו