סלט חזיר תפוחי אדמה
אם יש לכם מלח ופלפל טחון, רוטב חווה, אפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסוארוחת בוקר עם נקניק וגבינה, Ham Hawaiian ומחווני גבינה, ו תבשיל בשר חזיר ושעועית ירוקה (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים תפוחי אדמה וגזר בסיר גדול ומכסים במים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד מכרז, על 20 דקות.
החזק את תפוחי האדמה מתחת למים זורמים קרים להתקרר. החלק את העורות מתפוחי האדמה וזרוק.
חותכים תפוחי אדמה עור וגזר לחתיכות בגודל ביס.
מערבבים תפוחי אדמה, גזר, בצל, אפונה מתוקה, בשר חזיר, קוביות מלפפון חמוץ שמיר, רוטב ראנץ בקערה גדולה. מתבלים במלח ופלפל שחור.