קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות16
ציון בריאות4
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט טוסקני

סלט טוסקני
סלט הטוסקני עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 113 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לך זיתים יווניים, עגבניות ענבים, לחם פוקצ'ה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט השליך, סלט יווני, ו סלט איטלקי מושלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים קוביות לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה; טפטוף עם 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
אופים ב 400° במשך 5-7 דקות או עד קלוי קלות. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
עבור ההלבשה, בקערה קטנה, לטאטא את החומץ, בזיליקום, אנשובי, שום, מלח, פלפל ושמן שנותר. בקערה גדולה, לשלב את הירוקים, עגבניות, מלפפונים, זיתים, סלרי, בצל ופלפלים אדומים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ירוקירוק
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
ב-3 qt. קערה זעירה או קערת סלט עמוקה, שכבה עם שליש קוביות הלחם ושליש מתערובת הירקות; טפטוף עם שליש מהרוטב. חזור על שכבות פעמיים. מכסים ומקררים עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך