קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

סלט טופו שמנת

סלט טופו שמנת
סלט טופו שמנת נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 262 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מיונז, מלח, חרדל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו סלט טופו Cous Cous עם רוטב שמנת עשב, סלט טופו חומוס (סלט בורמזי עם שאן טופו), ו טופו קרמי ומטבל אפונה ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
טופו מחית דק עם מזלג בקערה, ואז לתת לנקז בתוך מסננת להגדיר על קערה אחרת, על 15 דקות (להשליך נוזל).
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בעוד טופו מנקז, לטאטא יחד מיונז, מיץ לימון, כורכום, וחרדל בקערה, ולאחר מכן מערבבים טופו, סלרי, עירית, מלח, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
כורכוםכורכום
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך