קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות86
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט ים תיכוני בשכבות

סלט ים תיכוני בשכבות
סלט ים תיכוני שכבתי ללא גלוטן מנה עיקרית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 590 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ יין אדום, עלי פטרוזיליה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,5 דקות יוגורט קפוא אפרסק בריא כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: מטבל ים תיכוני שכבתי, מטבל שכבתי ים תיכוני, ו התפשטות טונה ים תיכונית בשכבות.

הוראות

1
מסננים את היוגורט במסננת מסנן קפה להגדיר מעל קערה במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
שים את המלפפון במסננת אחרת, מפזרים אותו עם המלח, ולתת לו לנקז במשך 1 שעה. ללטף את המלפפון יבש בין מגבות נייר ולהעביר אותו לקערה. מערבבים ביוגורט, שום, ומלח ופלפל, לפי הטעם, ומשלבים את התערובת היטב. הגדר בצד
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים את הבצל, שום, אורגנו, ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
מוסיף את היין ומבשל עד מופחת על ידי 1/
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
במעבד מזון, מחית את השעועית ואת תערובת הבצל עם מרק מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מעבירים את התערובת לקערה וצינה.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
הפוך את שכבת הטונה: בקערה לזרוק יחד את הטונה, בצל, זיתים, פטרוזיליה, חומץ ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1
מורחים את מחית השעועית בתחתית קערה זעירה, למעלה עם תערובת הטונה, ולכפות את תערובת המלפפון מעל. צמרמורת מכוסה, לפחות 3 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
כאשר מוכן לשרת, מפזרים את הדף עם לקשט ולהגיש.

מרכיבים

8קצת קישואים קצוציםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1בצל צהוב בינוני, קצוץשעועית חיל הים סחוט משומרשעועית חיל הים סחוט משומר737פלפל האבנרוטונה ארוזה בשמן, מנוקזת ומתקלפתטונה ארוזה בשמן, מנוקזת ומתקלפת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש2מלפפונים אנגליים, זרע וקצוץמלפפונים אנגליים, זרע וקצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה טחוניםעלי פטרוזיליה טחונים1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2ציפורן גדולהשום, טחון ופירה למשחה עם 1/2 כפית מלחשום, טחון ופירה למשחה עם 1/2 כפית מלח2פלפלים ירוקים, חתוכים לקוביותפלפלים ירוקים, חתוכים לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס pitted kalamata או זיתים שחורים נרפא מלח אחרפרוס pitted kalamata או זיתים שחורים נרפא מלח אחר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוצים דק מגולענים קלמטה או זיתים שחורים נרפאו במי מלחקצוצים דק מגולענים קלמטה או זיתים שחורים נרפאו במי מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף, תוצרת בית או דל נתרןמרק עוף, תוצרת בית או דל נתרן591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובש, מתפורראורגנו מיובש, מתפורר7101 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט רגיליוגורט רגיל4עגבניות שזיף, חתוכות לקוביותעגבניות שזיף, חתוכות לקוביות1בצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק3151 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אדום, או לפי הטעםחומץ יין אדום, או לפי הטעם1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח8קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי