קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות17
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט ירוק תאילנדי עם ברווז Cracklings

סלט ירוק תאילנדי עם ברווז Cracklings
סלט ירוק תאילנדי עם Cracklings ברווז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 402 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך רגליים קונפי ברווז-עור, שן שום, עלי נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של אוכל אסייתי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: רגלי ברווז ברוטב זית ירוק עם פיצוח ופפרדלה, סלט ברווז וירוק בסגנון תאילנדי, ו ברווז cracklings אורז מטוגן נקניק סיני.

הוראות

1
במחבת nonstick גדולה, לבשל את העור ברווז על חום מתון עד זהב פריך, על 8 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את cracklings לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
יוצקים את כל אבל 2 כפות של השומן במחבת ולהוסיף את הבשר. מבשלים מעל חום מתון עד רך ופריך כתמים, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בואו להתקרר מעט.
4
בינתיים, במכתש (או באמצעות מעבד מזון מיני), להלום את זנגביל, שום, צ ' ילה וסוכר חום כדי להדביק גס. מערבבים ברוטב דגים, מיץ לימון ומים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
מרגמה ועלימרגמה ועלי
5
בקערה גדולה, לזרוק את החסה עם מנטה, כוסברה, ברווז, cracklings ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ברווז שלםברווז שלם
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
להעביר צלחות לשרת.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tanian et וינסנט Careme Terre Brulee Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.