קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

סלט ירקות בגריל עם ויניגרט חמאה חומה

סלט ירקות בגריל עם ויניגרט חמאה חומה
סלט ירקות בגריל עם ויניגרט חמאה חומה נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 414 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 30 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. גשו לסופר וקנו מלח כשר ופלפל, חמאה, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט פנצנלה סתיו עם ויניגרט חמאה לימון-חום, אורז חום חם וסלט ירקות בגריל, ו דג בס בגריל על סלט ירקות עם כוסברה ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו אש חמה לבישול ישיר בחום בפחם grill.To הפוך את ויניגרט, בסיר מעל חום בינוני, להמיס את החמאה. כאשר החמאה נמסה, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים בעדינות, מתערבל המחבת לעתים קרובות, עד החמאה הוא השחמה וריחות אגוזים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר. בקערה גדולה, לטאטא יחד את החמאה החומה, שאלוט, שום, חרדל וחומץ.  
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
לטאטא את השמן ואת העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל. (אתה יכול גם מערבולת החומרים יחד בבלנדר, אם אתה רוצה.בקערה גדולה, מערבבים יחד את הכרובית, גזר, צנוניות ושמן זית 1/2 כוס. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
גב שומן חזירגב שומן חזיר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
שים את הירקות על מתלה הגריל ומבשלים, פונה פעם אחת, עד סימני גריל בולטים טופס, כ 2 דקות לכל צד. אתה רוצה להיות caramelization נחמד על הירקות, אבל הם עדיין צריכים להיות קצת יושרה להם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
הסר את הירקות מן הגריל, לשים אותם בקערה גדולה, ולתת מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיף את ארוגולה, מנטה ויניגרט לזרוק היטב. מחלקים את הירקות באופן שווה בין 6 צלחות סלט. למעלה עם גבינת עיזים, מחלק אותו באופן שווה, ומגישים
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)