סלט ירקות בגריל עם ויניגרט חמאה חומה
סלט ירקות בגריל עם ויניגרט חמאה חומה נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 414 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 30 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. גשו לסופר וקנו מלח כשר ופלפל, חמאה, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט פנצנלה סתיו עם ויניגרט חמאה לימון-חום, אורז חום חם וסלט ירקות בגריל, ו דג בס בגריל על סלט ירקות עם כוסברה ויניגרט (מתכונים דומים).
הוראות
הכינו אש חמה לבישול ישיר בחום בפחם grill.To הפוך את ויניגרט, בסיר מעל חום בינוני, להמיס את החמאה. כאשר החמאה נמסה, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים בעדינות, מתערבל המחבת לעתים קרובות, עד החמאה הוא השחמה וריחות אגוזים, על 10 דקות.
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר. בקערה גדולה, לטאטא יחד את החמאה החומה, שאלוט, שום, חרדל וחומץ.
לטאטא את השמן ואת העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל. (אתה יכול גם מערבולת החומרים יחד בבלנדר, אם אתה רוצה.בקערה גדולה, מערבבים יחד את הכרובית, גזר, צנוניות ושמן זית 1/2 כוס. מתבלים במלח ופלפל.
שים את הירקות על מתלה הגריל ומבשלים, פונה פעם אחת, עד סימני גריל בולטים טופס, כ 2 דקות לכל צד. אתה רוצה להיות caramelization נחמד על הירקות, אבל הם עדיין צריכים להיות קצת יושרה להם.
הסר את הירקות מן הגריל, לשים אותם בקערה גדולה, ולתת מגניב מעט.
מוסיף את ארוגולה, מנטה ויניגרט לזרוק היטב. מחלקים את הירקות באופן שווה בין 6 צלחות סלט. למעלה עם גבינת עיזים, מחלק אותו באופן שווה, ומגישים