צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? סלט מורל ואספרגוס עם פריסה וחסה חמאה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-35 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 28 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא שמן ארגן, פריזה, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו חמאת חסה, אספרגוס וסלט אגוזים, סלט פריזי עם אספרגוס בגריל ופרושוטו, ו בס ים עם חמאת עשב וסלט פריזי (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את morels ואת המניה, לכסות ולבשל על חום גבוה בינוני עד מתרכך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מוסיפים את האספרגוס, מכסים ומבשלים עד פריך במכרז, על 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים חשופים עד שהמרק נספג כמעט, 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
בקערה גדולה, מקציפים את שמן הזית עם מיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות