קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות12
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט מורל ואספרגוס עם פריזה וחסה חמאה

סלט מורל ואספרגוס עם פריזה וחסה חמאה
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? סלט מורל ואספרגוס עם פריסה וחסה חמאה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-35 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 28 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא שמן ארגן, פריזה, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו חמאת חסה, אספרגוס וסלט אגוזים, סלט פריזי עם אספרגוס בגריל ופרושוטו, ו בס ים עם חמאת עשב וסלט פריזי (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את morels ואת המניה, לכסות ולבשל על חום גבוה בינוני עד מתרכך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מוסיפים את האספרגוס, מכסים ומבשלים עד פריך במכרז, על 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים חשופים עד שהמרק נספג כמעט, 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
בקערה גדולה, מקציפים את שמן הזית עם מיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיף את frise, חמאה חסה chervil ולזרוק למעיל. מסדרים את morels ואספרגוס על צלחות תלולית הסלט לצד.
מרכיבים שתצטרך
חמאה חסהחמאה חסה
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ChervilChervil
פטריות מורלפטריות מורל
6
טפטוף עם שמן ארגן, אם משתמשים, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי