קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

סלט מלפפון קר וקטיפתי

סלט מלפפון קר וקטיפתי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל מגניב סלט מלפפון קרמי. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 156 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. . הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-15 דקות. אם יש לכם יוגורט, מלח, שמיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט מלפפון מגניב, סלט קר-כמו-מלפפון, ו סלט מלפפון מגניב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מלפפונים ופלפלים לתוך מסננת ולאפשר לנוזל לנקז במשך 4 שעות. בעוד הירקות מתנקזים, מניחים יוגורט למסננת נפרדת מרופדת במגבות נייר ונותנים לעמוד במשך 4 שעות כדי לאפשר מי גבינה עודף לנקז מהיוגורט.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
מערבבים מלפפונים, פלפלים, יוגורט מעובה, שמנת חמוצה, חומץ, שמיר, מלח ופלפל שחור בקערת סלט גדולה; צמרמורת לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה