קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט מתולתל עם פנקייק תפוח אדמה ותפוח

סלט מתולתל עם פנקייק תפוח אדמה ותפוח
סלט מתולתל עם פנקייק תפוח אדמה ותפוח דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 397 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. אם יש לכם חומץ יין, ביצים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. וזה טוב. נסו סלט אנדיב מתולתל, לבשל את הספר: גרגיר הנחלים & סלט אנדיב מתולתל עם קרוטונים, ו סלט אנדיב טונאני ומתולתל עם ויניגרט Romesco (xató) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בכוס קטנה או קערת נירוסטה, לשלב את השמנת החמוצה, חלב, עירית, חומץ, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים היטב ומניחים בצד.
3
במעבד מזון עם מצורף צורם, לגרר את תפוחי האדמה, 1 1/2 של התפוחים, ואת הבצל.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מעבירים לקערה גדולה ומערבבים בפטרוזיליה, ביצים, פירורי לחם, ושאר 1 1/4 כפיות מלח ופלפל כפית 1.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן על חום מתון. טופס תערובת תפוחי אדמה לתוך שתים עשרה פנקייק על 2 1/2 אינץ 'רחב ו 1/2 אינץ' עבה, באמצעות כ 1/4 כוס התערובת עבור כל אחד. מבשלים את הפנקייקים בקבוצות, מסתובבים פעם אחת, עד פריך וזהוב, 3 עד 4 דקות לכל צד. לשמור על פנקייק מבושל חם בתנור 200 על תבנית אפייה מרופדת מגבות נייר עד אצווה האחרונה נעשית. השתמש 1 כף שמן עבור כל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
חותכים את התפוחים הנותרים לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
7
שים אותם בקערה גדולה יחד עם הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
הוסף את כל אבל 2 כפות של ההלבשה ולזרוק. מסדרים את הסלט על צלחות העליון עם פנקייק.
9
טפטף את הרוטב הנותר על הפנקייקים.
10
המלצת יין: יבש ומלא יותר בגוף מאלה מגרמניה, ריזלינג מאלזס יעמוד טוב יותר לטעמים בצלחת זו.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)