קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מטבחיםאסייתי
דיאטותפריימל
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט סטייק אסייתי בגריל עם מנצ'גו

סלט סטייק אסייתי בגריל עם מנצ'גו
צריך ללא גלוטן, מנה עיקרית ראשונית וקטוגנית? סלט סטייק אסייתי בגריל עם מנצ'גו יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 60 גרם של שומן, וסך הכל 728 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו את הפלפל, גבינת מנצ'גו, סטייקים עם בשר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו סטייק אסיה בגריל וסלט תרד, סטייק צלוי אסיאתי עם סלט מנגו, ו סטייק צלוי אסיאתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סטייקים בשר בשקית פלסטיק resealable; יוצקים 1 מרינדה כוס / רוטב. שקית חותם, לסחוט החוצה כמה שיותר אוויר ככל האפשר. להכניס למקרר 30 דקות כדי להשרות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
גז חום או גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מניחים סטייקים על גריל מעל חום בינוני; להשליך מרינדה. מבשלים 10 עד 12 דקות עבור doneness בינוני, פונה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
הסר מן הגריל; תן סטייקים לעמוד 5 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
סדר 2 כוסות חסה על כל אחד 4 צלחות. מעל כל אחד עם אבוקדו ופלפל אדום. סדר פרוס סטייק על גבי כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק פרוססטייק פרוס
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
6
מפזרים סלטים עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
7
מגישים עם 1/2 כוס מרינדה / רוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא גבריאלסקלוף Chenin בלאן. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.