קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות17
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט סטייק פלנק חם עם נענע וכוסברה

סלט סטייק פלנק חם עם נענע וכוסברה
סלט סטייק פלנק חם עם נענע וכוסברה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 138 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. גשו לסופר וקנו עלי נענע, רוטב סויה, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: סטייק צלוי עם מוג'ו מנטה-כוסברה וגזר בגריל וגזר לבן, סלט סטייק צלוי עם רוטב כוסברה מוקרם, ו סטייק צלוי סלט קיץ כוסברה לימון ויניגרט.

הוראות

1
בתבנית אפייה זכוכית גדולה, מערבבים את רוטב הסויה עם הפלפל ו 2 כפות של עשב לימון.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
2
מוסיפים את הסטייק ופונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
3
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות.
4
תדליק גריל. גריל סטייק האגף על חום גבוה בינוני, מפנה פעם אחת, עד חרוך מבחוץ אבל עדיין ורוד בתוך, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
להעביר את הסטייק ללוח גילוף ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
6
תחתוך את הסטייק לחצי לאורכו. חותכים את החצאים על פני הדגן 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
7
ב ווק גדול או מחבת לא מגיבה, לשלב את מיץ הסיד עם רוטב הדגים, פלפל אדום מרוסק, סוכר ואת 2 כפות הנותרים של lemongrass. מבשלים מעל חום מתון עד חם. מערבבים את סטייק פרוס יחד עם 1 כף של המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סטייק פרוססטייק פרוס
רוטב דגיםרוטב דגים
אליקסיר גאליקסיר ג
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מוסיפים את שאלוט, נענע, כוסברה ואבקת אורז קלויה, ערבוב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
9
מעבירים את הסלט לצלחות ומגישים.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות שני ויינס עמק קולומביה מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 7 דולר לבקבוק.
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
זה יין פירות קדימה מוגדר על ידי ניחוחות וטעמים של פטל וblackberry. ביטויים של קפה וקקאו מסגרת החיך באמצע, ו spiceround את הסיום רך, קטיפתי.