קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות58
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
סלט סלמון בגריל
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלט סלמון בגריל יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 699 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו שאלוט, תפוזים, חומץ אורז מתובל, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: סלמון בגריל ברוטב ברביקיו יין אדום, חמאת אגוזים וסלט חיטה סדוק עם ירקות בגריל, סלמון בגריל עם סלט שומר הדרים ואסקרולה בגריל, ו סלט סלמון בגריל.
הוראות
3
מניחים סיר בינוני של מים על הכיריים לרתיחה. בעוד הגריל מתחמם והמים מגיעים לרתיחה, להכין את ויניגרט כתום, ולהניח בצד עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך![1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך]()
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך![4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו![2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה]()
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט4
חותכים את תחתית האספרגוס ומבשלים 30 שניות במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותרצועת קליפת לימון אחת6
מניחים את פילה הסלמון על צלחת גדולה ומעיל עם 1/4 כוס שמן זית, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![פילה סלמון]()
פילה סלמון![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
פילה סלמון
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות7
שים את פילה הסלמון על החלק החם ביותר של הגריל, החל עם הצד חסר העור כלפי מטה. גריל במשך כ 5 עד 10 דקות בכל צד, או עד doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך![פילה סלמון]()
פילה סלמון
פילה סלמוןציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו8
בעוד הסלמון צולה, לשלב את סלט ירקות, זיתים, תפוזים, בצל, וחצי של ויניגרט בקערה גדולה. לזרוק לשלב. מחלקים את תערובת הסלט באופן שווה בין 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך![ירוק]()
ירוק![1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך]()
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך![4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ירוק1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בלילת לחם תירס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעותמיונז, ועוד, לפי הצורךציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o9
כאשר הסלמון כמעט מוכן, לצפות את האספרגוס עם שמן זית הנותרים, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותמיונז, ועוד, לפי הצורך5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות10
שים את האספרגוס על הגריל. גריל קל, הזזת החניתות סביב החום לעתים קרובות עם מלקחיים, במשך כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת11
הסר את הסלמון ואספרגוס מן הגריל ולהפיץ אותם באופן שווה בין 4 צלחות על גבי תערובת הירוקים.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![ירוק]()
ירוק![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותירוקמיונז, ועוד, לפי הצורךציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו13
תקרעי את התפוזים עם צסטר או את הצד היפה של פומפיה. דק קוצצים את ההתלהבות עם סכין, ולאחר מכן לסחוט את המיץ מתוך התפוזים לתוך קערת נירוסטה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 כף סוכר אדום גסציוד שתשתמש בו![פומפיה תיבת]()
פומפיה תיבת![Zester]()
Zester![מסטיק פירות עם פסים כתומים]()
מסטיק פירות עם פסים כתומים![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
פומפיה תיבת
Zester
מסטיק פירות עם פסים כתומיםהסוכריות של Peachie-o14
מוסיפים את ההתלהבות, שאלוט, סוכר חום וחומץ אורז למיץ התפוזים ומקציפים יחד. לאט לאט, בנחל יציב, מוסיפים את שמן הקנולה ושמן זית כתית מעולה בזמן שטסים כל הזמן, עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך![חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק]()
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק![כגון קנאת מלאך]()
כגון קנאת מלאך![1 1/2 כוסות רוטב שזיפים]()
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים![חבילת Milk Duds]()
חבילת Milk Duds![1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות]()
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות![כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים]()
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
כגון קנאת מלאך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
חבילת Milk Duds
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
אריזת מתנה סגולהציוד
מרכיבים
20![חניתות אספרגוס]()
חניתות אספרגוס227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![סלט ירקות]()
סלט ירקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות]()
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתי קלמטה, חתוכים לשניים]()
זיתי קלמטה, חתוכים לשניים1אוראו ממולאים כפולים![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1חתיכות טופי הית' בר![שמן כתום (מומלץ: שמן כתום Boyajian*)]()
שמן כתום (מומלץ: שמן כתום Boyajian*)2![תפוזים]()
תפוזים2![תפוזים, קלופים ומפולחים]()
תפוזים, קלופים ומפולחים1חתיכות טופי הית' בר![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1קטן![בצל אדום, פרוס דק]()
בצל אדום, פרוס דק680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פילה סלמון]()
פילה סלמון0חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות11 כף אורגנו מיובש![חומץ אורז מתובל]()
חומץ אורז מתובל11 כף אורגנו מיובש![שאלוט קצוצים דק]()
שאלוט קצוצים דק0חתיכות טופי הית' בר![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
חניתות אספרגוס227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
סלט ירקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתי קלמטה, חתוכים לשניים1אוראו ממולאים כפולים
סוכר חום בהיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן זית כתית מעולה1חתיכות טופי הית' בר
שמן כתום (מומלץ: שמן כתום Boyajian*)2
תפוזים2תפוזים, קלופים ומפולחים1חתיכות טופי הית' בר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1קטן
בצל אדום, פרוס דק680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פילה סלמון0חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות11 כף אורגנו מיובש
חומץ אורז מתובל11 כף אורגנו מיובש
שאלוט קצוצים דק0חתיכות טופי הית' בר
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'סיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
