קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

סלט סלמון טרי עם חומוס ועגבניות

סלט סלמון טרי עם חומוס ועגבניות
סלט סלמון טרי עם חומוס ועגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 35 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 463 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם קליפת לימון, קליפת תפוז, זיתים ניסואז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החומוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומיות ללא אלרגן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט סלמון טרי עם חומוס ועגבניות, פסטה אפויה עם עגבניות שרי + חומוס טרי, ו סלמון מוקפץ עם עגבניות וחומוס - 7 נקודות.

הוראות

1
חום 1 כף שמן בכל אחד 2 מחבתות גדולות כבדות.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים סלמון עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים 3 פילה לכל מחבת ומבשלים עד כמעט מבושל דרך, על 3 דקות לכל צד. מגניב במקצת.
4
חום שנותר 4 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים חומוס וכל שאר החומרים למעט בזיליקום. מערבבים עד חם. מתבלים במלח ופלפל. מחלקים תערובת חומוס בין 6 צלחות. קרע סלמון לחתיכות 1-1 1/2 אינץ'; לפזר על חומוס.
מרכיבים שתצטרך
6
מקשטים עם עלי בזיליקום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.