קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

סלט סלמון כבוש סיאטל

סלט סלמון כבוש סיאטל
סלט סלמון כבוש סיאטל נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 471 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן זית, allspice, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו מטבל סלמון מעושן סיאטל, סלמון צרוב עם סלט אבטיח כבוש, ו המבורגרים סלמון עם סלט מלפפון חמוץ מהיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חומץ חום, סוכר, מלח, תבלינים בסיר לרתיחה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום; לשפוך לתוך 8-in. זכוכית מרובעת או צלחת אפייה קרמית.
3
בואו מגניב.
4
מפזרים דגים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
5
מחממים מחבת גדולה ולא דביקה על אש בינונית.
6
הוסף 1 כף. שמן, ואז להוסיף דגים ומבשלים, פונה פעם אחת, עד בקושי מבושל דרך, 3 עד 6 דקות. משוך את העור ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
7
מעבירים דגים לתערובת כבישה, מכסים, ומקררים 2 שעות; הופכים דגים לאחר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
8
לזרוק ארוגולה עם 1 כף הנותרים. שמן ו-2 כפית. תערובת כבישה בקערה גדולה. סדר על צלחות. באמצעות כפית מחוררת, לארגן דגים ליד סלט.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים עם צנוניות, חמאה ולחם.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת 7cellars Elway. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.