קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות38
מגזין

סלט סלק & סקווש עם קרם חזרת

סלט סלק & סקווש עם קרם חזרת
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו סלק, מיץ לימון, שמנת חמוצה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. וזה אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : רוסטביף קר עם סלט סלק וקרם חזרת, פנקייק תפוחי אדמה פריך עם סלק וקרם חזרת, ו סלק שוודי, חזרת וסלט תפוחים: Rodbetsallad.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מקלפים את הסלק וחותכים כל אחד ל-8 טריזים.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
חותכים את הבצל ואת הדלעת חמאה בערך באותו גודל.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
פרושים בתוך פח צלייה גדול.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
5
מערבבים את החומץ והסוכר עד מומס, ואז לטאטא בשמן.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
יוצקים את הירקות, לזרוק וצלוי במשך 40-45 דקות עד חרוך ורך, ערבוב באמצע הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
7
כדי להפוך את השמנת חזרת, מערבבים יחד את השמנת החמוצה, חזרת, מיץ לימון וכמה תיבול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
8
כדי לשרת, לשים את הירקות קלויים בקערה גדולה או על מגש, ואחריו גרגיר הנחלים, ואז לטפטף על קרם חזרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מגישים חם או קר.

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה GEN5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.