סלט סלק עם פיסטוקים מרוסקים ורוביולינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט סלק עם פיסטוקים כתוש רוביולינאן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 294 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם גבינת רוביולינה, סוכר, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלט סלק-הדרים עם פיסטוקים, סלט סלק עם פיסטוקים וגבינת פטה, ו סלט סלק וגבינת עיזים עם פיסטוקים.
הוראות
להביא חומץ, סוכר, סלק ובצלצלים לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר נמס (בערך 1 דקה).
להסיר מהחום ולהוסיף שמן זית, מתבלים במלח ופלפל סדוק.
לזרוק סלק עם ויניגרט יחד עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
תן לשבת בזמן שאתה מכין את הצלחות.
מורחים מעגל גבינה על מרכז כל צלחת עם גב כף.
מוסיפים גרגר מים ופיסטוקים לסלק ומניחים על גבי מעגל הגבינה.
לאחר כל סלט מצופה, לסיים על ידי טפטוף ויניגרט סביב היקף הצלחת ומפזרים כל סלט עם פיסטוקים קלויים.