מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות75
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
פהיטס חזיר פלפל
תיבול טאקו II
סלסת אננס חריפה
טאקו ספגטי
סלסת בוטנים קלויים
מתכונים קשורים
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
תופי חום מתוקים
מגזין

סלט סרטן וגואקמולי

סלט סרטן וגואקמולי
סלט סרטן וגואקמולי נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 831 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 53 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו עגבניות רומה, שמן קנולה, אדממה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המיץ של סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו סרטן ממרח אבוקדו, סרטן מנגו ממרח אבוקדו, ו תירס וסרטנים מטוגנים עם ממרח אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את האבוקדו, בצל אדום, חלפיניו, עגבניות ומיץ ליים בקערה בינונית. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
סלט: בקערה בינונית לשלב את crabmeat, לבבות דקל, edamame, אננס ומיץ אננס.
מרכיבים שתצטרך
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
לבבות דקללבבות דקל
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
בשר סרטניםבשר סרטנים
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
רוטב: בסיר, על אש בינונית, לבשל מיץ אננס ומיץ תפוזים עד מעובה לסירופ. מגניב במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
4
מעבירים את הסירופ לבלנדר, להפעיל את הבלנדר, לאט לשפוך את השמן להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מורחים את ממרח האבוקדו על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
2
מוסיפים שכבה של תערובת הסרטן העליון עם ירקות מעורבים.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
סרטןסרטן
3
טפטוף עם הרוטב לשרת.

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות Foley Estate יקב Sta. ריטה הילס שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תופי חום מתוקים
סטייק שוויצרי
לחם קישואים ואננס מהפך
צלעות חזיר מסולסלות
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי