סלט סרטנים ואבטיחים עם קליפה רכה מעושנת
סרטן רך פגז מעושן וסלט אבטיח יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 420 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. אם יש לכם סרטני קליפה רכה של ג'מבו, עגבנייה, עמילן תירס וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 67%. נסו סלט סרטנים ואננס קליפה רכה בגריל עם גרגיר הנחלים, סלט סרטנים רך עם רוטב אלילה ירוקה, ו סרטן קליפה רכה מטוגנת (מתכונים דומים).
הוראות
שלב בקערה ארוגולה, אבטיח, עגבניות, פלפל ובצל; הניחו סלט בצד.
מקציפים יחד קמח ו -3 המרכיבים הבאים בכלי רדוד עד לקבלת תערובת אחידה; מניחים בצד. בקערה רדודה מקציפים חלבונים עם מלח עד לקבלת תערובת אחידה.
טובלים סרטנים בחלבוני ביצה, ואז מצפים בתערובת קמח, וטופחים עודף.
מחממים 2 כפות שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה. כשהשמן חם, הוסיפו מחצית מהסרטנים, בצד העליון כלפי מטה; הקפיצו 2 עד 3 דקות לכל צד, עד להזהבה, הוסיפו עוד שמן למחבת, במידת הצורך.
מסננים סרטנים על מגבות נייר, ואז מעבירים לתבנית אפייה בתנור 200 כדי להתחמם. חזור על הפעולה עם יתרת השמן והסרטנים.
זורקים סלט עם 1/2 כוס רוטב עגבניות-בלסמי מעושן, ומחלקים בין 4 צלחות.
חותכים סרטנים לחצי, ומעל כל סלט עם 4 חצאים.
בואו ניקח השראה מצבע הפפריקה והאבטיח של המנה הזו ונבחר ברוז יבש בגוון ורוד דומה. אבל צבע אינו ההצדקה היחידה ליין קיצי לא מוערך זה. רוס טוב, כמו צ ' טאו רוטאס רובייר ($
או בוני דון וין גרי דה סיגאר ($8), יהיה שפע של קסם ברי אדום כדי להשלים את הרעננות פירותי של הארוחה. ואם תשתמשו בגרסה המתובלת של פפריקה או צ ' ילה טחונה, רוס המצמרר הזה ירגיע כל עוקץ שתחושו."- מארק אולדמן