קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

סלט עגבניות ולחם עם בצל אדום

סלט עגבניות ולחם עם בצל אדום
סלט עגבניות ולחם עם בצל אדום עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 390 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לך עלי בזיליקום, חומץ יין, עגבניות שזיפים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, ו עגבניה ואנשובי עם פירורי לחם, בזיליקום ובצל אדום.

הוראות

1
יוצקים חומץ לתוך קערה קטנה. בהדרגה להקציף בשמן. ויניגרט העונה לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
ויניגרטויניגרט
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מניחים לחם בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
יוצקים מספיק מים קרים (כ 8 כוסות) כדי לכסות את הלחם. להשרות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
מסננים היטב; לסחוט לחם כדי להסיר כמה שיותר נוזלים ככל האפשר. פירורי לחם גס לתוך אותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מוסיפים עגבניות, בצל ובזיליקום. לזרוק עם מספיק ויניגרט למעייל. סלט העונה בנדיבות עם מלח ופלפל. (ניתן לעשות 8 שעות קדימה. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
ויניגרטויניגרט
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
בואו לעמוד 1 שעה בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)