סלט עדשים עם תרד, פקאן, וצ'דר עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 1018 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 47g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %75 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פלפל טחון טרי, שמן זית, עדשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תפוח סתיו, אגס, סלט צ'דר עם פקאן, סלט תרד עם תפוחים ופקאנים, ו סלט תרד עם אפרסקים ופקאנים (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר בינוני, לשלב את העדשים, בצל, גזר, שום, עלה דפנה, ומספיק מים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, עד העדשים הם מכרז, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה
עדשים
גזר
שום
בצל
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מסננים; להשליך את הבצל, גזר, שום, עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה
גזר
שום
בצל
3
במחבת קטנה, טוסט פקאן על חום נמוך בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב, על 5 דקות. או טוסט אותם בתנור 350 במשך 5 עד 10 דקות. תחתוך אותם.
מרכיבים שתצטרך
פקאנים
טוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבת
תנור
4
בכוס גדולה או קערת נירוסטה, לטאטא יחד 2 כפות של חומץ, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
חומץ
פלפל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
מוסיפים את השמן לאט, מקציפים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
6
לגרוס חצי התרד ולשים בכוס גדולה או קערת נירוסטה.
מרכיבים שתצטרך
תרד
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
מוסיפים את העדשים החמים ולזרוק עם חצי ההלבשה, הנותרים 2 כפות חומץ, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. לזרוק את התערובת בעדינות עד wilts תרד.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
תרד
חומץ
פלפל
מלח
8
לזרוק את התרד שנותר לתוך ההלבשה הנותרת ולשים על צלחות. למעלה עם תערובת עדשים ופקאנים קלויים. באמצעות מקלף ירקות, לגלח את הגבינה מעל.
מרכיבים שתצטרך
ירק
תרד
גבינה
עדשים
פקאנים
ציוד שתשתמש בו
קולף
9
המלצת יין: סלט זה, עם עדשים וצ ' דר עשיר, יכול בקלות לעמוד על יין אדום פירותי. טעמי גרגרי יער קלויים של פטיט סירה עושים את זה בדיוק כמו שצריך לתפקיד.