סלט עוף אל לה ברברה

סלט עוף אל לה ברברה דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, ענבים, בשר עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . עם כפית ציון של 37% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: הסלט של ברברה, סלט הפסטה של ברברה, ו עוף טנדורי של ברברה קפקא.

הוראות

פסטה צ ' יל ועוף ביסודיות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

מערבבים עוף, סלרי, תפוחים, ענבים, אננס, תפוזים מנדרין ופסטה בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

יכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוצים

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

ענבים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים את המיונז, חלב, סוכר, מלח, קורטוב של פלפל וקורטוב של אגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)