קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף בקארי בכוסות חסה

סלט עוף בקארי בכוסות חסה
סלט עוף בקארי בכוסות חסה הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 256 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, סלרי, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו סלט עוף בקארי בכוסות חסה, כוסות חסה בקארי, ו סלט עוף בכוסות חסה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את הירכיים עוף, לימון, עלי כוסברה וגבעולים למחבת או סיר. מלא במים רק כדי לכסות את העוף ואת העונה בנדיבות עם מלח ופלפל. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, ואז להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה עדינה מאוד. מבשלים עד שהעוף רך ונופל מהעצמות, כ -40 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר את העוף מן הנוזל הלא חוקי ולאפשר להתקרר. כאשר מגניב, להסיר את העור ולפשט את הבשר מן העצמות, להשליך את העור והעצמות. שמור את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
בקערה, מערבבים יחד את המיונז, קארי, דבש ומיץ לימון. מערבבים את הבצל הירוק, סלרי וענבים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ענביםענבים
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיף את בשר עוף מקורר לזרוק לשלב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
5
מגישים מנות גדושות של סלט עלי חסה חמאה.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסה חמאהעלי חסה חמאה