סלט עוף ותרד עם רוטב שומשום קלוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 57 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 620 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %76 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מים, שמן שומשום אסייתי, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מצטיין של 84%. נסו סלט תרד עם פפיטס קלוי ורוטב טבעוני שמנת, דלורית צלויה וסלט תרד עם רוטב שקדים קלוי, ו סלט תרד יפני עם רוטב שומשום קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת גדולה על אש מתונה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים את שומשום ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשום
3
הסר את הזרעים מהמחבת מיד.
מרכיבים שתצטרך
זרעים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
בבלנדר, לשלב את החומץ, זנגביל, שום, מיץ תפוזים, שמן שומשום, 1/3 כוס שמן בישול, 1/4 כפית מלח, ו 1 כף של זרעי שומשום קלוי. מחית עד חלקה ולהשאיר את הרוטב בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזים
זרעי שומשום
שמן בישול
שמן שומשום
חומץ
שום
ג ' ינג ' ר
מלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
5
במחבת, לחמם את הנותרים 1 כף שמן על חום מתון. העונה חזה עוף עם הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל שחור ולהוסיף למחבת. מבשלים עד חום, כ 5 דקות. הפעל ומבשל עד כמעט נעשה, על 3 דקות יותר. מכסים את המחבת, להסיר מהחום, ולתת קיטור במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
פלפל שחור
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
הסר את העוף מהמחבת. הגדר את המחבת מעל חום מתון ולהוסיף את המים. לבשל, לגרד את החלק התחתון של המחבת כדי לעקור כל ביטים חומים, עד מופחת 1 כף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
להעביר את הנוזל לבלנדר ואת הדופק לשלב. כאשר חזה העוף מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך אותם לחתיכות בגודל ביס ולזרוק עם זרעי שומשום הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
זרעי שומשום
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
8
בקערה גדולה, לזרוק את התרד עם רצועות פלפל אדום ואת העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
תרד
פלפל
ציוד שתשתמש בו
קערה
9
מגישים את הסלט עם הרוטב כפית מעל.
10
המלצת יין: צמחים, הערות דשא בסוביניון בלאן לעשות את זה גם מתאים זיווג עם סלטים. אפילו טוב יותר, חומציות גבוהה שלה מאפשר לו בקלות להתמודד עם מיץ תפוזים טארט ברוטב זה.