מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות35
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
מתכונים קשורים
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
אורז אסייתי
מגזין

סלט עוף טחון תאילנדי

סלט עוף טחון תאילנדי
אם יש לך על 50 דקות כדי לבלות במטבח, סלט עוף טחון תאילנדי עשוי להיות מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. במנה עיקרית זו יש 388 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-341 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. גשו לסופר וקנו נענע, עלי ליים, צ'ילי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: עוף טחון בסגנון תאילנדי עם בזיליקום וצ'ילי, סלט גזר עם בשר טחון, ו עוטפת עוף טחון סיני.

הוראות

1
בערך לקצוץ את lemongrass, עלי סיד, צ 'ילי אדום, שום וג' ינג ' ר, ואז לזרוק את כולם לתוך מעבד בליץ עד שהכל קצוץ דק מאוד יחד. לרכך את חזה העוף לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
עלי לייםעלי ליים
אליקסיר גאליקסיר ג
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בשר טחוןבשר טחון
2
מחממים ווק על חום גבוה ומוסיפים שמן צמחי ושמן שומשום. לזרוק את תערובת lemongrass ומטגנים בקצרה לפני הוספת עוף טחון ואת אבקת צ ' ילי. מערבבים ומטגנים את העוף במשך 4 דקות ואז להתיז ברוטב הדגים. להנמיך את החום קצת ולאפשר את רוטב עוף ודגים לבועות יחד עוד 4 דקות, ערבוב, ולאחר מכן להוסיף את הבצל האדום קצוץ ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
רוטב דגיםרוטב דגים
אליקסיר גאליקסיר ג
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
הסר מהחום, לשפוך על מיץ סיד ולזרוק בעשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
4
מגישים עם ירקות סלט וסיד סיד בצד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דוד & נדיה Chenin Blanc. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 36 דולר.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
האורז הספרדי של מריה
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
עוגת לימונדה II