קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

סלט פורטובלו ארצי עם פרושוטו

סלט פורטובלו ארצי עם פרושוטו
סלט פורטובלו ארצי עם פרושוטו עשוי להיות בדיוק המתאבנים שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, פליאוליתי וראשוני מכיל 279 קלוריות, 6 גרם חלבון ו-25 גרם שומן למנה. מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו כובעי פטריות פורטובלו, שמן זית, פטרוזיליה עלים שטוחים טריים ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 53%. הציון הזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: בורגרים פורטובלו-פרושוטו, לזניה פורטובלו ופרושוטו צלויים, ופטריות פורטובלו עם שעועית לבנה ופרושוטו.

הוראות

1
TIDBIT - שווקים גדולים יותר נושאים בקבוקים זעירים מאוד של שמן כמהין. זה גורם לטפטוף טעים מאוד על החלק העליון של הסלט הזה.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
2
פטם חום. מסדרים את הפרושוטו על נייר אפייה מכוסה בנייר כסף וצולים כדי שיהיה פריך, 3 עד 4 דקות. לְהַזמִין.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מסדרים את הירקות הפרוסים דק על מגש עם פטרוזיליה וארוגולה. מלבישים את הסלט במיץ לימון, שמן זית כתית מעולה ומלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4
מטפטפים שמן כמהין, לא חובה. שוברים את הפרושוטו הפריך ומפזרים על הסלט.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
פרושוטופרושוטו
5
לְשָׁרֵת.

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. ה-Taittinger Brut La Francaise עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.