סלט פורטובלו ובוסק אגסים בגריל

Portobello בגריל וסלט אגס Bosc עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 10 . מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו חתיכות קטנות של חסה, מיץ לימון, גבינת פרמזן-רג'יאנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פאי אגס אוכמניות דו-פרצופי, פודינג אורז עם לבנדר ואגסים מגורדים, ו דגנים חינם אגס Bosc, תאנים טריים פיצה גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

להדליק גריל או לחמם מחבת גריל. מעיל כל פטריות עם 1 כף שמן זית טהור. מתבלים במלח ופלפל. גריל את הפטריות על אש בינונית נמוכה או במחבת גריל עד מאוד פריך וחרוך קלות בחוץ מבושל דרך, כ 10 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מעבירים את הפטריות לתבנית אפייה גדולה, זימים למעלה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בקערה קטנה, לשלב את חומץ בלסמי ושום.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מברישים את התערובת על זימי הפטריות. צולים את הפטריות במשך כ 5 דקות, או עד חם. פורסים את הפטריות בעובי 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

בקערה קטנה, להקציף את שמן זית כתית עם מיץ לימון ותימין. מתבלים במלח ופלפל. לזרוק את פלחי האגס עם 1 כף של ההלבשה. בקערת סלט גדולה, לזרוק את הרומיין עם ההלבשה הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

עבור מוסיף שומן