קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

סלט פטרוזיליה ומוצרלה

סלט פטרוזיליה ומוצרלה
פטרוזיליה וסלט מוצרלה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר מנות ראשונות שלך. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 201 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. אם יש לכם בצל ירוק, פלפל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו מתכון פיצה עם מוצרלה, אנשובי, צ'ילי, צלפים ופטרוזיליה, המרכיב הסודי (פטרוזיליה): ספגטי עם פסטו פטרוזיליה, ו סלט ירקות צלויים ומוצרלה עם סלט פסטו קרמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב פטרוזיליה, עגבניות, בצל, ומוצרלה. בקערה קטנה, לשלב חומץ, שמן, שום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
2
יוצקים ויניגרט על סלט פטרוזיליה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר