סלט פילה בקר

צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן ? סלט פילה בקר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מנה ל-4 מנות . מנה אחת מהמנה מכילה כ -30 גרם חלבון , 8 גרם שומן , ובסך הכל 242 קלוריות . גשו לחנות וקנו חזרת, סטייק פילה בקר, סוכר ועוד מספר מצרכים להכנה היום. מתכון זה אהוב על ידי חובבי אוכל וטבח אחד. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח בערך 40 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון מעולה של 86% . נסו את סלט פילה בקר וולינגטון , סלט בקר ברוטב פטריות אלואט קרמי , וסטייקים של פילה בקר עם פטריות צרובות ויניגרט יין אדום (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה קטנה, טורפים את המיונז, החרדל, החלב, החומץ, חזרת, הסוכר, 1/8 כפית מלח ו-1/8 כפית פלפל. מכסים ומכניסים למקרר.

מרכיבים שתצטרך

זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

רצועת קליפת לימון

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

בסיר גדול, הביאו לרתיחה 1/2 אינץ' מים.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיפים אספרגוס; מכסים ומבשלים במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

סננו והניחו מיד את האספרגוס במי קרח.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

רצועת קליפת לימון אחת

סננו ומייבשו בטפיחות קלות. כסו וקיררו.

למרוח סטייקים עם שום; לזרוק שום.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

6 סטייקים של 8 אונקיות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

פזרו מעל את שארית המלח והפלפל. בעזרת מלקחיים ארוכות, הרטיבו מגבת נייר בשמן בישול וצפו קלות את רשת הגריל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אפונה קלופה, לא חובה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

צלו סטייקים, מכוסים, על אש בינונית או צלו אותם במרחק של 10 ס"מ מהאש במשך 6-8 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע למידת העשייה הרצויה (לבשר מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; מדיום, 160°; עשוי היטב, 170°).

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'