קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות39
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פסטה עוף פרג

סלט פסטה עוף פרג
סלט פסטה עוף פרג עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 679 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו בצל, מלפפון, חסה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: סלט פסטה עוף עם רוטב פרג, סלט פסטה עוף עם ענבים ורוטב פרג, ו תותים וסלט פסטה עוף עם רוטב פרג # SundaySupper.

הוראות

1
מחממים מחבת גריל מעל חום בינוני גבוה; שמן קל את הגריל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה מתגלגלת. לבשל את הפסטה חשופה, ערבוב מדי פעם, עד מבושל דרך אבל הוא עדיין מוצק לנשוך, על 11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
לנקז היטב.
4
בעוד הפסטה מתבשלת, הגריל את חצאי חזה העוף עד שהבשר כבר לא ורוד באמצע והמיצים רצים ברורים, 5 עד 8 דקות לכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של חזה עוף צריך לקרוא 160 מעלות F (70 מעלות C). לאפשר לנוח במשך כ 5 דקות, ואז לחתוך לחתיכות בגודל ביס; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
בקערת סלט גדולה, לזרוק קלות יחד את העוף בגריל, לינגוויני מבושל חם, רומיין, פלפל ירוק, בצל אדום, ומלפפון.
מרכיבים שתצטרך
לינגוויני מבושללינגוויני מבושל
עוף בגרילעוף בגריל
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
רומייןרומיין
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
בקערה נפרדת, להקציף יחד שמן זעפרן, חומץ סיידר, סוכר, זרעי פרג, אבקת חרדל יבש, בצל ירוק עד חלק ובאופן שווה מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
שמן זעפרןשמן זעפרן
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
יוצקים את הרוטב על הסלט כדי לשרת.