קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פריקו

סלט פריקו
סלט פריקו נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 50 גרם של שומן, וסך הכל 696 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רסק אנשובי, שמן זית, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 69%. נסו סלט שרימפס ואבוקדו עם שבבי פריקו, סלט טרי-קולור עם קרקרים וקיסר, ו פריקו Caldo (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הרוטב: בקערה קטנה, למזג את כל החומרים ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
הפוך את הסלט: בסיר בינוני, לכסות את תפוחי האדמה עם מים קרים ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה. להרתיח עד מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מסננים ולתת מגניב מעט. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
4
במחבת גדולה לא מגיבה, חם 1/2 כפות של שמן זית על חום גבוה. כאשר השמן חם, מוסיפים את הפטריות בשכבה זוגית ומבשלים ללא הפרעה עד להשחמה על הקרקעית, כ -3 דקות. הפחת את החום לגובה בינוני, מתבלים במלח ופלפל עד למכרז, כ -4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
מוסיפים את החמאה, שום ושאלות, מפחיתים את החום נמוך בינוני ומבשלים, ערבוב, עד שאלות הוא רך, על 4 דקות. לגרד את הפטריות על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
6
הגדר את המחבת על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן וכאשר הוא חם מאוד, מוסיפים את תפוחי האדמה בשכבה אפילו. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים ללא הפרעה עד חום בתחתית, כ 4 דקות. הפעל את תפוחי האדמה ומערבבים את הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
דַק-דַק-
8
מוסיף את היין ומבשל, ערבוב עד ערבוב נקלט.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
מוסיפים את מיץ הלימון, קורנית, רוזמרין ולהסיר מהחום. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
10
לחמם מחבת בינונית על חום מתון במשך 1 דקה. למדוד 1/3 כוס גבינה מגוררת ומפזרים אותו למחבת בסיבוב 6 אינץ'. מבשלים את הגבינה עד שהוא נמס והופך דיסק שחום קל, על 4 דקות. שחרר את פריקו מן המחבת ולהחליק אותו על צלחת כדי להתקרר; זה יהיה פריך כפי שהוא מתקרר. חזור על ביצוע 7 דיסקים נוספים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
11
הגדר 4 דיסקים פריקו על משטח עבודה. לחמם את תפוחי האדמה ואת הפטריות במחבת ולכפות את התערובת באופן שווה על הדיסקים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
12
טפטוף על 1/2 כף של ההלבשה על כל מנה העליון עם דיסק פריקו שני. עם סכין חדה גדולה, רבע כל פריקו מלא.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
13
בקערה גדולה, לזרוק את גרגיר הנחלים ואת רדיקיו ביסודיות עם ההלבשה הנותרת. תלולית הירוקים על 4 צלחות גדולות ולסדר פריקו לרבעים על גבי כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
מגישים מיד עם סכין ומזלג.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
15
הפוך קדימה: מילוי תפוחי אדמה ופטריות ודיסקי פריקו יכולים לעמוד בטמפרטורת החדר עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
16
המלצת יין: לבן פשוט אך אופייני הוא הבחירה הטובה ביותר. חפשו פינו בלאן מאלזס, כגון לוסיין אלברכט פינו בלאן ד 'אלזס (Lucien Albrecht Pinot Blanc D' Alsace) משנת 1994, או פינו גרי מאורגון, כמו אחוזת קינג משנת 1994.
מרכיבים שתצטרך
פינו גריספינו גריס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםמשחת אנשובימשחת אנשובי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1גבינת פרמזן מגוררתיין לבן יבשיין לבן יבש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1שן שום, טחוןשן שום, טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל טחון טריפלפל טחון טרי6311 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 פאונד גבינת פרובולונה איטלקית, מגוררת בגסות1/2 פאונד גבינת פרובולונה איטלקית, מגוררת בגסות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי צנון ארוזים בחוזקה, קרועים לחתיכות בגודל ביס (מראש גדול 1)עלי צנון ארוזים בחוזקה, קרועים לחתיכות בגודל ביס (מראש גדול 1)454פלפל האבנרותפוחי אדמה אדומיםתפוחי אדמה אדומים1גבינת פרמזן מגוררת1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי1שאלוט, טחוןשאלוט, טחון454פלפל האבנרופטריות שיטאקה, נבעו, כובעים פרוסים עבהפטריות שיטאקה, נבעו, כובעים פרוסים עבה1גבינת פרמזן מגוררתחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2בצל צהוב בינוני, קצוץארז בחוזקה trimmed גרגיר הנחלים (4 צרורות)ארז בחוזקה trimmed גרגיר הנחלים (4 צרורות)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )