סלט קוסקוס עם ויניגרט עגבניות מיובש עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 235 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו חומץ יין, ציפורן שום, בצל סגול, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלט רומיין עם ויניגרט עגבניות מיובשות, סלט תרד עם ויניגרט עגבניות מיובשות, ו סלט אספרגוס עם עגבניות מיובשות שמש ויניגרט לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים פלפל על תבנית אפייה מרופדת בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
מטגנים 5 סנטימטרים מחום (עם דלת תנור חשמלית פתוחה חלקית) כ 5 דקות בכל צד או עד שלפוחיות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מניחים את הפלפל בשקית ניילון כבדה מסוג zip-top; לאטום ולתת לעמוד 10 דקות כדי לשחרר את העור. לקלף פלפל; להסיר ולהשליך זרעים. קוביות פלפל ובצל; לקלף, זרע, מלפפון קוביות. הניחו ירקות בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1-1/2 אונקיות. ג'ין
8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
להקציף שמן הבא 5 מרכיבים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מבשלים חרדל וכמון זרעים במחבת קטנה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 5 דקות או עד קלוי; מיד לערבב לתוך תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים עגבניות וכוסברה, מערבבים היטב את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
7
להביא מים הבא 3 מרכיבים לרתיחה בסיר; מערבבים בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות או עד הנוזל נספג.