קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות3
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קוסקוס עם קישואים ושקדים קלויים

סלט קוסקוס עם קישואים ושקדים קלויים
סלט קוסקוס עם קישואים ושקדים קלויים הוא טבעוני מנה צדדית. מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה 80 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שקדים קלויים, פטרוזיליה, אפונה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכונים דומים: סלט קוסקוס עם קישואים ושקדים קלויים, קוסקוס מרוקאי עם ירקות קלויים, אפונים ושקדים, ו סלט קוסקוס עם שקדים, חמוציות ועוף.

הוראות

1
יוצקים 2 כוסות מים רותחים על הקוסקוס; לכסות ולתת לעמוד במשך 5 דקות. מרתיחים את האפונה במים 1/2 כוס במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2
מסננים את האפונה, שומר 1/4 כוס המים. במחבת, לטגן את הקישואים ב 3 כפות של שמן זית עד פריך במכרז, על 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. בקערה קטנה, מערבבים את מי בישול האפונה השמורים עם מיץ לימון ואת 3 כפות הנותרים של שמן זית. מרחו את הקוסקוס ושפכו את הרוטב הזה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים את הקישואים, אפונה, שקדים, בצל ירוק, פטרוזיליה ונענע. מתבלים במלח, פלפל שחור ופלפל אדום מרוסק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק