צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? סלט קינואה אדום אינקה עם נקניק עוף תפוח מתוק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 261 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אם יש לכם קינואה, פלפל, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. . עם כפית ציון של 47% המנה הזאת די טובה. נסו נקניקיות עוף תפוחים קינואה לאפות עם כרוב ניצנים גרוסים ובטטות תפוחי אדמה, קינואה אגוזים עם גרגרי אינקה, ו סלט נקניק עוף תפוח מתוק עם אגסים, פטה וקארי ויניגרט (מתכונים דומים).
הוראות
1
באמצעות מחבת בינונית מצופה בתרסיס מחבת, חום נקניקיות עוף תפוח מתוק מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
נקניק עוף
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
בינתיים, להביא סיר גדול של מים לרתיחה, להוסיף קינואה אדומה לערבב. להפחית לרתיחה, לכסות ולבשל עד קינואה הוא במכרז, 10 – 15 דקות. קינואה צריכה להיות פריך. מסננים וצינה עם מים קרים, לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
3
מעבירים לקערת ערבוב, וזורקים פנימה את הסלק, קליפת תפוז, בצל אדום, פלפל אדום ונענע טרי.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
מנטה טרייה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
שיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעית
4
בקערה נפרדת, להקציף יחד את חומץ בלסמי, מיץ רימונים, שמן זית, דבש, חרדל דיז ' ון, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ רימונים
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
פפרונצ'יני, לקישוט
רגל טלה, מעצם
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות