סלט קינואה אסקוויטים עם אבוקדו

מביאים את המים ואת קינואה לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, עד קינואה מכרז ספג את המים, על 15 דקות, להסיר מן החום ולתת לשבת במשך 5 דקות, מכוסה.בינתיים, להמיס את החמאה במחבת כבדה על אש בינונית גבוהה, להוסיף את התירס, לזרוק ולתת לו לשבת בישול עד חרוך, לערבב את זה ולתת לו charer שוב, על 10-14 דקות.

מערבבים הכל ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.