קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות61
מגזין

סלט קינואה דרום-מערב

סלט קינואה דרום-מערב
סלט קינואה דרום מערב נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 235 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך אבוקדו, קינואה, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו סלט קינואה דרום-מערב, סלט קינואה דרום-מערב, ו סלט קינואה דרום-מערב (מתכונים דומים).

הוראות

1
רסס 3 ליטר בסיר עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
חום מעל חום בינוני.
3
מוסיפים בצל לשמן; מבשלים 6 עד 8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב. מערבבים בקינואה ומרק עוף.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
חום לרתיחה; להפחית את החום. מכסים ומבשלים 10 עד 15 דקות או עד שכל הנוזל נספג; להסיר מהחום.
5
בינתיים, במעבד מזון קטן*, מניחים כוסברה, זרעי דלעת, שום וכמון. כיסוי; תהליך 5 עד 10 שניות, תוך שימוש בתנועות on-and-off מהירות; לגרד בצד.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מוסיפים צ ' ילי ושמן. כיסוי; תהליך, באמצעות תנועות on-and-off מהיר, עד צורות הדבק.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
לתוך קינואה מבושל, להוסיף תערובת פסטו ואת החומרים סלט הנותרים. מקררים לפחות 30 דקות כדי למזג טעמים.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלתקינואה מבושלת
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
8
כדי לשרת, לחלק סלט באופן שווה בין 6 צלחות; העליון כל מנה עם 2 עד 3 פרוסות אבוקדו ו 1 כוסברה sprig.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)