קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

סלט קינואה לימוני עם ירקות מגולחים

סלט קינואה לימוני עם ירקות מגולחים
סלט קינואה לימוני עם ירקות מגולחים עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 246 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צנוניות, נורת שומר, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט קינואה לימוני עם ירקות מגולחים, פסטה קינואה קלה עם ירקות קלויים ברוטב לימון, ו סלט מגולח של ירקות קיץ גלם.

הוראות

1
באמצעות מנדולינה, דק לחתוך את צנוניות, גזר ונורת שומר.
מרכיבים שתצטרך
2
מעבירים לקערה גדולה של מי קרח ומקררים במשך כשעה, עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, בסיר, להביא את קינואה ומים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים נספגים והקינואה רכה, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
בואו מגניב.
5
מסננים ומייבשים את הירקות. בקערה, לשלב את גרידת לימון ומיץ עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את הקינואה וזורקים; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
7
מגישים קינואה בקערות, עקף עם הירקות.
מרכיבים שתצטרך