קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קיסר

סלט קיסר
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? סלט קיסר יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 195 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, שמן זית, תפוחי אדמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו סלט קיסר עוף עם קרוטונים שום {ורוטב קיסר אור}, סלט קיסר בגריל עם רוטב סלט קיסר קל, ו סלט פסטה עוף קיסר עם רוטב קיסר קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
קבל שקית מקפיא, לשים את תפוחי האדמה unpeeled אבל לקוביות, על 1/2 אינץ ' מרובע, אולי קצת יותר קטן לפעמים, לזרוק שום קצוץ אחריהם ולאחר מכן להוסיף 2 כפות שמן זית. (כשאני ממהר, אני שוכח את השום ומשתמש בשמן חדור שום במקום.) אני לנער את התיק על כך שהשמן מתפזר ומכסה את כל קוביות תפוחי אדמה. רוקן אותם על תבנית אפייה, ולאחר מכן צולה אותם במשך 45 דקות עד 1 שעה בתנור שחומם מראש. כאשר הם נוצצים חום, אני מניח אותם על כמה מגבות נייר ומפזרים מלח ים גס. אתה לא רוצה שהם ילכו על הסלט כאשר מחפשים חם, כל כך מגניב על כמה מגבות נייר במשך כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
מלח ים גסמלח ים גס
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
סוכר אדום גססוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
שים קצת מים על הביצים, לשים גפרור לתוך הסיר (זה עוצר את הלבן לזרום החוצה אם הקליפה סדקים), ולאחר מכן, כאשר רותחים, נמוך יותר את הביצים ומרתיחים בדיוק 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
להסיר ולהניח בצד.
5
לקרוע את עלי רומיין לגדלים אכילים ולזרוק עם הנותרים 3 עד 4 כפות שמן זית מעיל היטב אבל בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
6
מפזרים על המלח וכמה טוחנים של פלפל ולזרוק שוב. לנער מעל כ 6 טיפות של רוטב ווסטרשייר, טפטוף מעל מיץ לימון, לשבור את הביצים, ולזרוק להתמזג. תקן את התיבול. לזרוק עם הגבינה ולאחר מכן עם קרוטונים תפוחי אדמה ברגע האחרון מאוד, כפי שאתה מביא אותו לשולחן - לא מוקדם יותר, או סלט יקמלו.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קרוטוניםקרוטונים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סוכר אדום גססוכר אדום גס
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)