סלט קיסר עם מתכון סלמון מושחר הוא pescatarian מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 47 גר' של חלבון, 48 גרם של שומן, וסך הכל 647 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם פלפל, בגט, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: סלט קיסר בגריל עם שרימפס מושחר, סלט קיסר CAJUN טופו מושחר (טבעוני), ו מתכון סלט קיסר טבעוני.
הוראות
1
עבור קרוטונים:מחממים התנור ל 350 מעלות F.In קערה גדולה, לזרוק את קוביות באגט עם שמן להפיץ בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בגט
קרוטונים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
אופים, מנער את המחבת מדי פעם, במשך כ -7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את הפרמזן, שום, קורנית, מלח ופלפל וזורקים עם קוביות הלחם.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
רוטב עגבניות Hunt's®
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
אופים עוד 6 דקות, או עד הלחם הוא זהוב. תניח בצד.עבור ההלבשה: במעבד מזון קטן או בלנדר, לשלב את חלמון הביצה ומיץ לימון תהליך עד קצף. עם המנוע פועל, לאט להוסיף שמנים ותהליך עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
זנים של פטריות
רכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים את החרדל,רסק אנשובי, ווסטרשייר, רוטב חם, מלח, פלפל ופרמזן ומעבדים עד לשלב טוב. תניח בצד.לסלט: ליבת החסה ולהשליך כל עלים חיצוניים קשים. לקרוע את העלים לחתיכות בגודל ביס, לשטוף, ויבש טווה סלט או על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
משחת אנשובי
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
רוטב עגבניות Hunt's®
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
טווה סלט
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
שים את העלים בקערה גדולה ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מחממים שני מחבת גדולה מאוד על חום בינוני גבוה. כאשר חם, לחלק את השמן ביניהם.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מפזרים את הסלמון עם התבלין המושחר ומבשלים את צד העור, 2 פילה בכל מחבת, עד השחמה, 3 עד 4 דקות. כאשר הסלמון משחרר בקלות מהמחבת, להסתובב ולבשל עוד 2 עד 4 דקות, או עד הסלמון הוא רק מבושל דרך. (אתה יכול גם לצלות את הסלמון שלך אם התנור שלך שבור, או אם אתה קמפינג באולימפיאדה.)
מרכיבים שתצטרך
שחור תבלין
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
טפטוף 1/3 עד 1/2 כוס של ההלבשה ואת הפרמזן על רומיין ולזרוק. מחלקים את הסלט בין 4 צלחות הגשה. למעלה כל צלחת עם פילה סלמון ומגישים.נסה את המתכונים האלה סלמון על מזון הרפובליקה: ארז-קרש סלמון Sockeye עם מתכון Vinaigrette אגוזי לוז